[:de]Rezept drucken[:en]Print recipe[:]
Purple Love Smoothie - all u need in one smoothie: Fruit, veggies, seeds for protein & omega 3's

Purple Love Smoothie

Dieser leuchtende Smoothie hat es in sich: Obst, Gemüse, Eiweiß & Omega 3 Fette - alles in einem Glas. Das perfekte schnelle Frühstück für einen guten Start in den Tag. 💜

[:de]Kategorien[:en]Course Tags[:] Breakfast, Drinks, Smoothie
Tags Blaubeeren, Blumenkohl, glutenfrei, healthy, plant-based, Rote Bete, vegan
[:de]Garzeit[:en]Cook Time[:] 5 Minuten
[:de]Gesamt[:en]Total Time[:] 5 Minuten
[:de]Portionen[:en]Servings[:] 2 große Gläser

[:de]Zutaten[:en]Ingredients[:]

  • 1 kleine Rote Bete, geschält & gewürfelt*
  • 3-4 Röschen Blumenkohl (gefroren)
  • 2 reife Bananen, geschält
  • 1 Apfel, entkernt
  • 100 g Blaubeeren, frisch oder gefroren
  • 250 ml Pflanzenmilch (ich habe Reismilch verwendet)
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Chiasamen (über Nacht eingeweicht)**
  • 1 EL Hanfsamen, geschält

[:de]Anleitung[:en]Instructions[:]

  1. Gib das vorbereitete Obst und Gemüse in deinen Hochleistungsmixer, gefolgt von der Pflanzenmilch und den Kernen & Samen.

  2. Deckel drauf und alles auf hoher Stufe gut durchixen, bis alles schön cremig ist. Mein Mixer hat ein spezielles "Veggie Smoothie" Programm, das läuft fast 2 Minuten auf unterschiedlichen Geschwindigkeiten.

    Ich würde also sagen, nach 2 Minuten ist dein leckerer Purple Love Smoothie fertig. Noch auf 2 Gläser verteilen und genießen. 

[:de]Anmerkungen[:en]Notes[:]

*Ich bereite immer mehrere Knollen vor und friere die Würfel in einer Tupperdose ein. Dann kann man die gewünschte Menge bei Bedarf ganz schnell und ohne verfärbte Finger entnehmen.

 

**Am besten weichst du einfach 2 EL Chiasamen in einem verschließbarem Glas im Kühlschrank über Nacht ein. Dann hast du gleich einen kleinen Vorrat für die nächsten 3-4 Tage.

 

Wann immer möglich, verwende ich Produkte in Bio-Qualität. Das ist nicht nur viel besser für die Gesundheit, sondern auch für die Umwelt. 🌍💫💚