[:de]Rezept drucken[:en]Print recipe[:]
Mango Ginger Salsa - vegan, GF & sugar free

Mango-Ingwer-Salsa

Diese leckere Salsa ist super einfach und schnell gemacht. Der fruchtig-exotische Geschmack passt perfekt zu Burgern, Gegrilltem oder Pommes. Let‘s dip!

[:de]Kategorien[:en]Course Tags[:] Dipp, Side Dish
Tags Dipp, glutenfrei, mango, plant-based, vegan, zuckerfrei
[:de]Garzeit[:en]Cook Time[:] 10 Minuten
[:de]Gesamt[:en]Total Time[:] 10 Minuten
[:de]Portionen[:en]Servings[:] 1 Glas

[:de]Zutaten[:en]Ingredients[:]

  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 reife Mango
  • 2 cm frischen Ingwer, geschält
  • 1/2 Zwiebel, geschält & gewürfelt
  • 1/2 TL Garam Masala
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Chiliflocken
  • 1 Prise Salz
  • Saft einer Limette

[:de]Anleitung[:en]Instructions[:]

  1. Wasch die Kirschtomaten und schneid sie in kleine Stückchen. Ich habe sie jeweils geachtelt, aber du kannst sie auch noch kleiner schnippeln, wenn du deine Salsa weniger stückig magst.

  2. Schäl und entstein die Mango und schneid sie ebenfalls in kleine Stückchen. Dann raspelst du den Ingwer dazu.

  3. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und rühr sie gut durch.

    Schmecke noch ab und würze bei Bedarf etwas nach.

  4. Frisch schmeckt die Salsa am besten, aber wenn du sie nicht sofort essen willst, gib alles in ein verschließbares Glas und stell es in den Kühlschrank. Dort hält sich deine Salsa für ein paar Tage frisch.

[:de]Anmerkungen[:en]Notes[:]

Wann immer möglich, verwende ich Produkte in Bio-Qualität. Das ist nicht nur viel besser für die Gesundheit, sondern auch für die Umwelt. 🌍💫💚