Zitronen-Knoblauch-Spaghetti mit Chilinote
Manchmal ist Spaghetti essen wie ein Kurzurlaub in Italien. Du sitzt auf deinem Balkon oder im Garten, die Abendsonne scheint warm auf deine Haut, die Vögel zwitschern, der Wind rauscht in den Bäumen und vor dir auf dem Tisch steht eine große Schüssel mit frischer, dampfender Pasta.
Es duftet nach Zitrone, Basilikum und Knoblauch und dir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Fängt dein Bauch schon an zu knurren?
Dann lass uns zusammen einen kleinen Kurzurlaub am Herd kreieren. Heute verrate ich dir mein Rezept für vegane Knoblauch-Zitronen-Chili-Spaghetti mit Kirschtomaten.
Ich finde ja, dass Zitronen und Knoblauch eine super Kombi sind. Hätte ich früher nie gedacht.
Durch den Zitronensaft bekommt die Pasta eine sommerlich frische Note. Der Knoblauch macht das Ganze deftig und typisch italienisch. Und mit Basilikum und Tomaten kann man bei Pasta ja sowieso nie was falsch machen. Die Chiliflocken geben den Nudeln eine angenehme Schärfe, die du ganz nach deinem Geschmack etwas milder oder auch stärker machen kannst. Noch einen Schuß gutes Olivenöl dazu und fertig ist deine Sommerpasta.
Buon Appetito!
Zitronen-Knoblauch-Spaghetti mit Chilinote
Die perfekte Sommerpasta: superschnell zubereitet, leicht und fruchtig mit genau der richtigen Schärfe. Wenn du Knoblauch genauso heiß und innig liebst wie ich, wird das bestimmt bald dein neues Lieblings-Pastarezept. ❤️♡💚
