Mango-Ingwer-Salsa

Manchmal packt es mich und ich brauche eine extra große Portion Kohlehydrate. Kennst du das auch?

Dann hilft mir am besten ein großer Teller Kartoffelwedges aus dem Ofen. Die sind wunderbar würzig, nicht so fettig und damit auch noch gesünder als gekaufte Wedges. Dazu gibt es dann entweder Ketchup, Hummus oder leckere Mango-Ingwer-Salsa, natürlich selbstgemacht.

Das geht nämlich ganz schnell und macht aus 'langweiligen' Wedges ein exotisch fruchtiges Dipperlebnis.
Ich liebe sowieso alles, was man dippen kann. Messer & Gabel sind keine Erfindung, die für mich gemacht wurde. 😋
Alles was du brauchst, sind 9 Zutaten, von denen du die meisten (wenn nicht sogar alle) bestimmt schon Zuhause hast und 10 Minuten Zeit.

Während deine Wedges im Ofen knusprig werden, kannst du dann ganz schnell & einfach wunderbar frische Salsa zaubern. Bonus: keine merkwürdigen Zutaten, keine Geschmacksverstärker, kein Zucker.

Die Salsa passt natürlich auch super auf Burger oder zu Gegrilltem. Ganz wie du magst. 💚
Also los geht's! Dann machst du es dir heut Abend mit einem Riesenteller leckerer Wedges und selbstgemachter Mango-Ingwer-Salsa auf dem Sofa so richtig gemütlich. Klingt doch nach einem guten Plan.

Fröhliches Dippen & bon appetit!
xo, Romy

Mango-Ingwer-Salsa

Diese leckere Salsa ist super einfach und schnell gemacht.
Der fruchtig-exotische Geschmack passt perfekt zu Burgern, Gegrilltem oder Pommes.
Let‘s dip!