Vegane Rezepte
− plantiful recipes nourishing body & soul −
Bunte vegane Buddha Bowl
Die knackige gesunde Buddha Bowl ist vegan, glutenfrei & fix und fertig zubereitet in nur 20 Minuten. Eine bunte Schüssel voller Vitamine, Eiweiß & Kohlenhydrate. 💚
Vegane Buchteln
Fluffig weiche, nach Vanille duftende Hefebällchen, die schmecken wie damals bei Oma. Dabei sind sie vegan & nur mit Ahornsirup gesüßt.
Pikante Thai-Gemüse-Nudelsuppe
Leckere pikant scharfe asiatische Nudelsuppe mit viel knackigem Gemüse. Wärmend, aromatisch und voller Vitamine. Vegan & glutenfrei ist sie außerdem.
Orientalische Linsensuppe mit Paprika, Tomaten & Ingwer
Frisch fruchtige Linsensuppe mit viel leckerem Gemüse, cremigem Mandelmus & warmen orientalischen Gewürzen. Wärmend, stärkend & genau das richtige für die kalte Jahreszeit.
Vegane Süßkartoffel-Pilz-Lasagne
Die perfekte Herbstlasagne, ganz ohne Fleisch, dafür mit leckeren Pilzen und ganz viel Gemüse. Und einer super cremigen 'Käsesauce', die die Lasagne wirklich besonders macht.
Auberginen-Stullen mit Dattel-Pflaumen-Senf
Gebratene Aubergine trifft würzig-süßen Dattel-Pflaumen-Senf und knuspriges Brot. Ein ungewöhnlicher Brotbelag, der jeden zum Auberginen-Fan macht. Unbedingt probieren! 💜
Süßkartoffel-Kichererbsen-Salat mit cremigem Erdnussdressing
Dieser süß-pikante Salat mit cremigem Erdnussdressing ist das perfekt gesunde Soulfood. Er ist vegan & glutenfrei, macht lange satt und ist sowohl ein tolles Hauptgericht als auch eine leckere Beilage. Der fruchtige Granatapfel und der Ingwer geben dem Salat eine herrliche Frische.
Perfekte Kürbis-Veggie-Burger
Herbstliche Kürbis-Veggie-Burger, die jeden Burger-Fan überzeugen. Wunderbar pikant mit einer orientalischen Note. Das ist Kürbis mal ganz anders. 🎃
Süßkartoffel-Birnen-Suppe
Cremig, fruchtig, wärmend & gesund - Diese Suppe ist ein Muss für den Herbst, denn Süßkartoffeln sind richtige Powerpakete voller Vitamine und Mineralien. Und lecker ist sie natürlich auch 💛