
Vegane Rezepte
− plantiful recipes nourishing body & soul −

Süße Apfel-Pastinaken-Suppe
Wunderbar cremige, fruchtig süße Suppe, die einfach & schnell zubereitet ist. Die Süße von Äpfeln & Pastinaken harmoniert wunderbar mit den Gewürzen und überrascht jeden Suppenfan.

Pikante Thai-Gemüse-Nudelsuppe
Leckere pikant scharfe asiatische Nudelsuppe mit viel knackigem Gemüse. Wärmend, aromatisch und voller Vitamine. Vegan & glutenfrei ist sie außerdem.

Orientalische Linsensuppe mit Paprika, Tomaten & Ingwer
Frisch fruchtige Linsensuppe mit viel leckerem Gemüse, cremigem Mandelmus & warmen orientalischen Gewürzen. Wärmend, stärkend & genau das richtige für die kalte Jahreszeit.

Süßkartoffel-Birnen-Suppe
Cremig, fruchtig, wärmend & gesund - Diese Suppe ist ein Muss für den Herbst, denn Süßkartoffeln sind richtige Powerpakete voller Vitamine und Mineralien. Und lecker ist sie natürlich auch 💛

Erbsen-Kokossuppe mit Ingwer
Wunderbar cremige Suppe, die mit ihrem leuchtenden Grün einfach gute Laune macht. 💚 Sie ist rein pflanzlich & glutenfrei und steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

Erfrischende Sommer-Gazpacho
Diese Gazpacho ist mehr als eine einfache kalte Gemüsesuppe. Sie hat eine fruchtig-pikante Note und ist sehr erfrischend. Das Beste daran ist aber, dass sie in nur 15 Minuten auf deinem Tisch steht.
Einfach das perfekte Sommeressen 🍅💚✨

Vegane Sommerrollen mit Mango
Diese fruchtigen Sommerrollen sind einfach perfekt für einen heißem Sommerabend.
Sie sind frisch, leicht & knackig und machen angenehm satt.
Genieß sie mit Sojasauce oder einem cremigen Erdnussdip.

Erdnuss-Mango-Dip mit Ingwer
Der perfekte Erdnuss-Dip für Tofu-Satay, Dumplings oder Sommerrollen.Natürlich mit Datteln gesüßt, wunderbar cremig & mit nur 8 Zutaten. Happy dipping! 💛

Kürbis-Apfel-Kokossuppe mit Curryaroma
Diese cremig-fruchtige Kürbissuppe wird dein Herz im Sturm erobern. Das Curryaroma und eine leichte Schärfe geben ihr das gewisse Extra.
Für mich ist sie das perfekte Soulfood! 💚