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Bald ist wieder Valentinstag. 💕
Und zum Valentinstag gehören für mich einfach Blumen & Törtchen.
Die Blumen bekomme ich gern geschenkt. Die Törtchen backe ich lieber selbst und genieße sie anschließend mit meinem Liebsten auf der Couch.
Um schon mal in Stimmung zu kommen . . .

Heute geht es hier um ein typisch deutsches Rezept: Kartoffelsalat nämlich.
Kartoffelsalat stand bei uns zu Hause ziemlich häufig auf dem Tisch, als ich noch klein war.
Mein Papa kommt aus dem Schwabenländle und liebt die Schwäbische Küche bis heute. Bei uns gab es regelmäßig Maultaschen, Spätzle, Gaisburger Marsch und eben auch Kartoffelsalat. Ich liebe den Kartoffelsalat von meinem Papa, weil . . .

Heute ist einer dieser Wintertage, an denen meine Seele vegane Buchteln braucht (manche nennen sie auch Rohrnudeln oder Ofennudeln 🙂). Das sind fluffig weiche, vanillig duftende Teigklopse mit goldbrauner Kruste. Oh jaaa . . . da fängt mein Bauch auch schon direkt an zu knurren, wenn ich nur daran denke. 😅 Deiner auch? Dann geht’s hier zum Rezept . . .

Heute gibt es hier auf dem Bliss Blog etwas für alle Suppenkasper unter euch: pikante Thai-Nudelsuppe mit Gemüse nämlich. Hast du Lust auf eine Schale voll? 🍜

Der heutige Smoothie ist nicht nur grün & gesund. Er kann noch viel mehr. Es ist ein Detox Smoothie. Das heißt quasi, dass er deinem Körper hilft, im Laufe der Zeit eingelagerte Giftstoffe wieder auszuscheiden. Du fühlst dich leichter und hast mehr Energie. Die Zutaten für den Detox Smoothie sind alle für sich schon kleine Gesundheitsbooster. Zusammen ergeben sie ein echtes Powerpaket. Perfekt um gesund, mit viel Energie & Motivation ins neue Jahr zu starten. Los geht’s . . .

Kleine, mit Schokolade überzogene Köstlichkeiten, die bei keinem gemütlichen Kaffeetrinken fehlen sollten. Zumindest haben sie letzten Sonntag bei meiner Familie für glänzende Augen & glückliche Gesichter gesorgt. Die Rede ist von köstlichen Plätzchen-Kugeln mit Kardamom & Pistazien. 💚

Es ist endlich Dezember und somit die perfekte Zeit, um wieder Plätzchen zu backen. In diesem Jahr ging die erste Runde beim Backen an meine heißgeliebten Ayurvedischen Chai-Plätzchen.