Carob Bliss Balls

by Romy

Hand-made Carob Bliss Balls - vegan & gluten-freeHmmm… diese Bliss Balls machen ihrem Namen wirklich alle Ehre (Bliss = Gl├╝ckseligkeit ­čĺŤ). Sie sind schokoladig-fudgy und die perfekte Mischung aus Praline, Tr├╝ffel & Energieb├Ąllchen. Beim Reinbei├čen muss man einfach f├╝r einen kurzen Moment die Augen schlie├čen und genie├čen. Pure bliss eben. ­čĄę

Hand-made Carob Bliss Balls - vegan & gluten-freeDie kleine Besonderheit meiner Bliss Balls ist, dass du keine K├╝chenmaschine f├╝r die Zubereitung brauchst. Alles wirklich komplett ‚hand-made‘ sozusagen. ­čśë

Die Idee dazu kam mir neulich Abend, als ich pl├Âtzlich riesigen Appetit auf Bliss Balls bekommen hab, aber alle Vorr├Ąte schon aufgenascht waren. Da mein kleiner Sohn schon im Bett lag und schlief, kam der Einsatz der K├╝chenmaschine leider nicht in Frage. ­čĄĚÔÇŹÔÖÇ´ŞĆ Also musste ich improvisieren und war von dem Ergebnis sehr begeistert. Ich habe noch ein wenig hier und da am Rezept gefeilt und jetzt ist es soweit: die Handmade Carob Bliss Balls wandern in den Blog & hoffentlich auch bald zu dir nach Hause.

Hand-made Carob Bliss Balls - vegan & gluten-freeHand-made Carob Bliss Balls - vegan & gluten-freeDie kleinen B├Ąllchen sind nicht nur super lecker, sondern auch noch schnell gemacht. Du brauchst nur 7 Zutaten, 1 Gabel, 1 Sch├╝ssel und 10 Minuten Zeit f├╝rs perfekte Bliss Ball Gl├╝ck. Ich mag meine Bliss Balls gern etwas kleiner, diese hier haben eine Durchmesser von ca. 2 cm. Das Rezept reicht f├╝r 12 Balls und ist somit perfekt zum Teilen. Falls unerwartet Besuch vorbeikommt, die beste Freundin nen Seelentr├Âster braucht oder f├╝r den Filmabend noch eine Nascherei fehlt.

Hand-made Carob Bliss Balls - vegan & gluten-freeAlso los geht’s! Ab in die K├╝che, Teewasser aufgesetzt, Bliss Balls gemacht und nur 10 Minuten sp├Ąter auf der Couch mit einer Tasse Lieblingstee gem├╝tlich einkuscheln & losnaschen. ­čĺŤ Viel Spa├č beim Genie├čen! XO, Romy

 

 

Carob Bliss Balls
Diese kleinen Bliss Balls sind der perfekte Leckerbissen f├╝r alle Schokoliebhaber und Health Food Fans. Du brauchst keine K├╝chenmaschine und nur 7 Zutaten zaubern dir einen schnellen und gesunden Snack. ­čĺÜ
Portionen
12 Bliss Balls
Vorbereitungszeit
10 Min.
Gesamt
10 Min.
 
Kategorien: Snack
Tags: Carob, Datteln, Energieb├Ąllchen, glutenfrei, plant-based, vegan
Kalorien: 164 kcal
Zutaten
  • 4 Medjool Datteln, entsteint
  • 2 EL Erdmandeln, gemahlen*
  • 2 EL wei├čes Mandelmus
  • 1 EL Carobpulver**
  • 1/4 TL Vanille
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamom
  • 2 TL Reismilch, optional, oder andere Pflanzenmilch
  • 1 EL Kokosraspeln, optional, zum Dekorieren
Anleitung
  1. Zerdr├╝cke die Datteln mit einer Gabel solange, bis sie eine cremige Konsistenz haben (ca. 1 Minute).

  2. Mische Erdmandeln, Carobpulver und die Gew├╝rze in einer Sch├╝ssel zusammen.

  3. Gib die Datteln und das Mandelmus dazu und vermische alles vorsichtig mit der Gabel.

    Sollte die Masse noch zu trocken sein, gib noch 1-2 TL Pflanzenmilch dazu und knete zum Schluss alles noch mal per Hand durch.

  4. Forme 12 Bliss Balls und w├Ąlze diese in den Kokosraspeln.

  5. Stelle die Bliss Balls im K├╝hlschrank kalt oder genie├č sie einfach sofort.

    Luftdicht verpackt halten sie im K├╝hlschrank einige Tage. Bei mir werden sie jedoch h├Âchstens 1 Tag alt.  ­čśů

Anmerkungen
*Du kannst auch gemahlene Mandeln verwenden.
 
**Hier kannst du auch unges├╝├čtes Kakaopulver verwenden. Die Bliss Balls werden dann etwas herber und schokoladiger.
 
Wann immer m├Âglich, verwende ich Produkte in Bio-Qualit├Ąt. Das ist nicht nur viel besser f├╝r die Gesundheit, sondern auch f├╝r die Umwelt. ­ččĺź­čĺÜ

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