Ultimative vegane Partysnacks

by Romy

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

So ein Teller vollgepackt mit ultimativen veganen Partysnacks ist wirklich alles, was du f├╝r einen gem├╝tlichen Abend auf der Couch brauchst. Naja, vielleicht abgesehen von kuscheligen Kissen, einem guten Film & guten Freunden. ­čÖé
Und das Beste daran?
Der supercremige Schokoladen-Dip!!! Nat├╝rlich . . . ­čśů

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

Und dass du ihn ganz nach deinen W├╝nschen und Vorlieben best├╝cken kannst.
Du magst keine Kaki? Nimm doch Trauben.
Kein Paprikafan? Wie w├Ąr’s mit Kohlrabi?
Hummus ist nicht dein Ding? Versuch’s doch einfach mit leckerer Salsa.
Mein Teller mit veganen Partysnacks ist quasi mehr als Inspiration gedacht und weniger als Rezept.
Mich hat n├Ąmlich der tolle Snackteller von Green Kitchen Stories zu meiner Variante inspiriert. Danke Luise & David! ­čśŐ

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

F├╝r was auch immer du dich bei deinem Snackteller entscheidest, zwei Dinge solltest du auch gar keinen Fall ersetzen.
Die wunderbar w├╝rzigen Kurkuma Knusperstangen.
Und den k├Âstlich cremigen Schokoladen-Dip.
Beides ist einzeln schon wirklich lecker, aber in Kombination sind die Zwei einfach unschlagbar.
Ja, ich rede hier wirklich gerade davon die herzhaften Knusperstangen in den s├╝├čen Schokodip zu tunken.
Und anschlie├čend gen├╝├člich zu verspeisen.
Du r├╝mpfst deine Nase??
Vertrau mir da einfach! Das musst du auch probieren. Traumhaft lecker ­čĺŤ

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

Sollte wider Erwarten etwas von dem Schokodip ├╝brig bleiben, kannst du dir den Rest am n├Ąchsten Morgen auch wunderbar aufs Br├Âtchen schmieren. So als gesunden Nutella-Ersatz.
Du wirst wahrscheinlich nie wieder Schokoaufstrich kaufen. ­čśë


Zutaten f├╝r die ultimativen veganen Partysnacks

F├╝r deinen Snackteller brauchst du als erstes knackig frisches Obst & Gem├╝se.
Ich habe mich f├╝r Blutorangen, Kaki & Kiwi entschieden. Orangen und Kaki haben schlie├člich gerade Saison und Kiwi sorgt f├╝r einen gr├╝nen Farbtupfer.
Beim Gem├╝se kommen die Klassiker Gurke, Karotte & Paprika auf den Teller.
Aber nimm einfach, was dir am besten schmeckt oder was du gerade zuhause hast.

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

F├╝r die Nussfans unter den Snackern habe ich extra noch ein paar Waln├╝sse geknackt.
Die lustig geformten N├╝sse (sie erinnern mich immer an kleine Gehirne ­čÖł) liefern nicht nur wertvolles pflanzliches Eiwei├č. Sondern stecken auch voller Omega-3-Fetts├Ąuren. Besonders hoch ist ihr Gehalt an Alpha-Linolens├Ąure. Diese gesunden Fette halten Zellmembranen elastisch, das Blut fl├╝ssig und damit Herz und Hirn gesund.
Gesund snacken macht irgendwie doppelt Spa├č ­čÖé

Zum Knuspern gibt es meine Kurkuma Knusperstangen und als herzhafter Dipp steht selbstgemachter Hummus bereit.
F├╝r die Naschkatzen unter euch kommen au├čerdem noch schokoladige Bliss Balls auf den Snackteller.
Und ein himmlischer Schokoladen-Dip darf nat├╝rlich auch nicht fehlen.
Der ist superschnell gemacht, hat nur 6 Zutaten und ist ohne Zucker ges├╝├čt.


So machst du deinen ultimativen veganen Snackteller

Am besten f├Ąngst du mit den Kurkuma Knusperstangen an. Wie du sie machst, erf├Ąhrst du hier.

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

W├Ąhrend die St├Ąngchen backen und etwas abk├╝hlen, bereitest du schnell den Knoblauch-Zimt-Hummus vor.
Und nat├╝rlich den Schokodip. Daf├╝r r├╝hrst du einfach alle Zutaten in einem kleinen Topf zusammen und erw├Ąrmst sie bei niedriger Hitze kurz. Sobald eine cremige Sauce entsteht, ist der Dip auch schon fertig.
Wenn du ihn gern etwas fl├╝ssiger m├Âchtest, gib einfach noch 1-2 EL Pflanzenmilch dazu.
F├╝r mich ist die supercremige Variante aber die beste. Sie ist nicht nur irgendwie dekadent, sondern tropft bei Dippen auch nicht. Win win! ­čśë

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

Jetzt fehlen noch die Bliss Balls. Und schon sind alle ‚aufw├Ąndigeren‘ Vorbereitungen fertig.
Das Obst & Gem├╝se schnippelst du am besten zum Schlu├č, damit es auch frisch und knackig bleibt.
Et voilà! Schon ist dein ultimativer Snackteller fertig und es kann losgesnackt werden.

Epic Vegan Snack Platter | In Love with Bliss #vegan #recipes #snacks #healthy #snackplatter

Du hast keine Lust, alles alleine vorzubereiten?
Dann lade dir doch schnell ein paar Freunde zum gemeinsamen Snackteller basteln ein.
Mit anschlie├čendem Film- oder Spielabend nat├╝rlich.
Jeder bringt vielleicht noch eine s├╝├če oder herzhafte Kleinigkeit mit und alle sind gl├╝cklich. ­čÖé

Ich bin mir sicher, an den Abend erinnert ihr euch noch sehr lange.
Futter f├╝r K├Ârper & Seele sozusagen. ­čĺź
Happy snacking! xo, Romy

Gef├Ąllt dir mein Rezept? Ich freue mich immer ├╝ber einen lieben Kommentar und eine Bewertung.┬á
Tausend Dank daf├╝r┬á­čśś
Und vergiss nicht, mir auf Pinterest,┬áBloglovin ┬á& Instagram zu folgen – ich w├╝rde mich freuen, dich dort zu sehen!

 

Ultimative vegane Partysnacks
Leckere vegane Partysnacks die alle gl├╝cklich machen - knusprige Grissini, frisches Obst & Gem├╝se, k├Âstliche Dips und sogar himmlische Bliss Balls. Gesund & lecker!
Portionen
4
Vorbereitungszeit
30 Min.
Gesamt
30 Min.
 
Kategorien: Snack
Tags: dip, Gem├╝se, gesund, Obst, party food, plant-based, vegan
Zutaten
F├╝r den cremigen Schokoladen-Dip:
  • 2 EL wei├čes Mandelmus
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 EL Hafermilch*
  • 2 TL Kakaopulver, unges├╝├čt
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/4 TL Kardamom
F├╝r den Snackteller:
  • 1 Kaki
  • 1 Kiwi
  • 1 Blutorange
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 rote Paprikaschote
  • 3 kleine Karotten
  • 1 handvoll Waln├╝sse, gesch├Ąlt
  • 1 Portion selbstgemachten Hummus**
  • 1 Portion Carob Bliss Balls***
  • 1 Portion Kurkuma Knusperstangen****
Anleitung
F├╝r den cremigen Schokoladen-Dip:
  1. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
    Bei schwacher Hitze r├╝hren, bis eine cremige Schokoladensauce entsteht.

  2. In eine kleine Sch├╝ssel gie├čen und abk├╝hlen lassen.

F├╝r den Snackteller:
  1. Schneid das Obst und Gem├╝se je nach Sorte in Stifte, Spalten oder Scheiben.

  2. Gib die Waln├╝sse in die Mitte eines gro├čen flachen Tellers.

  3. Arrangier die Bliss Balls, Knusperstangen und Sch├╝sseln mit Hummus und Schokoladen-Dip am Rand des Tellers.

  4. Verteil das geschnittene Obst und Gem├╝se dekorativ dazwischen.

  5. Snack los und lass es dir schmecken!

Anmerkungen
*Reis- oder Mandelmilch gehen auch. Und der Dip ist dann glutenfrei.
**Probier doch mal meinen Knoblauch-Zimt-Hummus.
***Das Rezept f├╝r die Carob Bliss Balls findest du hier.
****Und hier geht's zum Rezept f├╝r die krossen Kurkuma Knusperstangen.
 

Wann immer m├Âglich, verwende ich Produkte in Bio-Qualit├Ąt. Das ist nicht nur viel besser f├╝r die Gesundheit, sondern auch f├╝r die Umwelt. ­ččĺź­čĺÜ

More blissful recipes